Wintergold
69 € p. P.Ente, Bete & Sellerie zur kalten Jahreszeit
- Brot & Dip
- RäucherlachsKartoffelrösti · Bete · Schmand · rote Zwiebel
- Cremesuppe vom SellerieApfel · Schnittlauch · Kräuteröl
- ¼ knusprige FlugenteFliederbeerkraut · Kartoffelkloß · kaltgerührte Preiselbeeren · EntenjusoderGeflämmter KabeljauKürbis · Waldpilze · Spinat
- Mousse au ChocolatZwetschge · Streusel · hausgemachtes Eis
Vegetarisch: Bunte-Bete-Salat mit Ziegenkäse, Limone & Walnuss · Linguine mit Kürbis, Kirschtomaten, Pilzen & Salbeibutter